Trayectoria y Excelencia
Trayectoria y Excelencia
A lo largo de casi 45 años hemos conseguido constituir los mejores equipos de trabajo en diversos ámbitos de desarrollo educativo, logrando que más de 500.000 profesionales se egresen en nuestras carreras humanísticas, técnicas y empresariales. En este camino nos proponemos satisfacer las demandas y los deseos de todos aquellos que estén interesados en desarrollarse como profesionales en el campo laboral.
Es por eso que nos parece fundamental que, si bien se trabaja sobre un eje y un objetivo común, cada una de las filiales del ISMM se desenvuelva haciendo valer su enfoque propio. Es una cuestión clave teniendo en cuenta que las características de cada región, de cada país, determinan las particularidades de cada campo profesional.
Nuestros Docentes
La excelencia de nuestros equipos docentes hace esto posible. A los coordinadores y capacitadores se les exige una formación selecta y sólidos conocimientos. Además cuentan con la mejor preparación para trabajar con modalidades de seguimiento personalizado para los alumnos. Esto requiere que los saberes puedan ser transmitidos de forma dinámica y amena.
El ISMM dicta la mejor y más renombrada carrera de Gastronomía del país, en sus especialidades de Cocinero Profesional, Pastelero Profesional y cursos para aficionados.
Nuestros alumnos
De la mano del Chef Iwao Komiyama, reconocido maestro en toda Latinoamérica, los alumnos ingresan al fascinante mundo de la cocina japonesa.
Es un curso pensado para todo aquel que quiera iniciarse en la elaboración de Sushi, paso a paso y con todos sus secretos. Este elemento clave de la tradición japonesa, ha influido en el desarrollo moderno de la cocina mundial.
