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Escuela Superior de Gastronomía
Instituto Superior Mariano Moreno
 
CARRERAS
Chef de Pasteleria Profesional
Chef de Cocina y Pasteleria Profesional
DIPLOMADOS
Diplomado de
cocina basica I
Diplomado de
cocina basica II
DIPLOMADO DE
PASTELERIA
CURSOS CORTOS
Curso de Cocina mediterranea
Curso de Wok
CURSO DE COCINA ASIATICA
COCINA ESPAÑOLA TRADICIONAL
 
 
 
EN ARGENTINA
CARRERAS
Cocinero y pastelero
profesional
Carrera acelerada de
cocinero y pastelero profesional
Pastelero profesional
Postgrado en alta cocina
CLINICAS INTENSIVAS
 
 
 

 

Instituto Superior
Mariano Moreno


Instituto Superior Mariano Moreno

Nuestra casa de estudios, fundada en 1963, se ha convertido en una institución referente de la educación superior. Esto se debe a la experiencia que nos brinda un trabajo crítico, reflexivo y siempre actualizado. De este modo hemos desarrollado programas de enseñanza que contemplan las exigencias que demanda cualquier escenario profesional.

 

Trayectoria y excelencia

A lo largo de casi 45 años hemos conseguido constituir los mejores equipos de trabajo en diversos ámbitos de desarrollo educativo, logrando que más de 500.000 profesionales se egresen en nuestras carreras humanísticas, técnicas y empresariales.
En este camino nos proponemos satisfacer las demandas y los deseos de todos aquellos que estén interesados en desarrollarse como profesionales en el campo laboral.

Es por eso que nos parece fundamental que, si bien se trabaja sobre un eje y un objetivo común, cada una de las filiales del ISMM se desenvuelva haciendo valer su enfoque propio. Es una cuestión clave teniendo en cuenta que las características de cada región, de cada país, determinan las particularidades de cada campo profesional.

La excelencia de nuestros equipos docentes hace esto posible. A los coordinadores y capacitadores se les exige una formación selecta y sólidos conocimientos. Además cuentan con la mejor preparación para trabajar con modalidades de seguimiento personalizado para los alumnos. Esto requiere que los saberes puedan ser transmitidos de forma dinámica y amena.

Escuela de Gastronomía

Nuestros alumnos

Los cursos son para todos los niveles, empezando por quien nunca se ha acercado a la educación superior, hasta llegar a aquel que desea especializarse en un área particular. Así se logran conocimientos básicos, profundos o específicos, según lo requiera cada alumno.

Estamos seguros que nuestros egresados son la mejor y más sincera publicidad del ISMM. Por eso estamos dispuestos a contactarlos con ellos para que compruebe nuestras palabras.


Modalidades especiales

Las características de nuestros cursos han demostrado la capacidad de acercar sus aulas a quienes no pueden cursar una carrera regular. De esta manera se brindan espacios de formación acorde a los diversos requerimientos de los alumnos, quienes muchas veces no disponen de jornadas completas para el estudio.

Las carreras y cursos poseen varias fechas de inicio durante el ciclo lectivo, así como diversas franjas horarias para realizar las cursadas.

El ISMM dicta la mejor y más renombrada carrera de Gastronomía del país, en sus especialidades de Cocinero Profesional, Pastelero Profesional y cursos para aficionados.

 



Escuela de Gastronomia en Panama
ISMM EN ARGENTINA
ISMM EN COLOMBIA
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Instituto Superior Mariano Moreno
Tel. Arg.: (54 11) 4966-2100 / Tel. Mex.: (52 55) 5673-9788 / Tel. Col.: (57 1) 345-9600
Diseño y posicionamiento: MARTINESTEBAN
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